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AIX EN
PROVENCE
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Quelle jolie ville ! Flâner dans les rues d' Aix en Provence, en période
estivale est un vrai plaisir, l' animation sur le
cours Mirabeau est
forte, des milliers de badauds ,déambulent au
milieu des marchands ambulants, peintres et
artisans d' art de tout poil.
Il faut chaud et l' on s' arrête volontiers boire
et profiter de la terrasse d' un café , où l'
on regarde les gens passer.
La ville aux cent fontaines, qui tient son nom de
"Aqua Sextius" dévoile près du cours
Mirabeau la fontaine de la Rotonde qui trône majestueusement à son entrée.
En sillonnant les rues du vieil Aix, pour la
plupart piétonnières, où sont implantés de
nombreux commerces, on découvre le riche passé
historique de la ville.
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- Carte Michelin n°
84, Pli 3 S.E.
- 123842 habitants
| Alentours
du Cours Mirabeau |
- Le cours Mirabeau : présentation et découverte
- La Rotonde, la
fontaine la plus connue et la plus imposante d'
Aix (elle date de 1860) avec ses trois statues ,représentant
la Justice, l' Agriculture et les Beaux Arts, on
y remarque à la base des lions et six naïades,
jetant de l' eau.
- Le passage Agard, se
situe entre le cours Mirabeau et le Palais de
Justice, avec des petites boutiques
Par ordre de visite
- Palais de Justice,
lieu ou était au 16 ème siècle le parlement,
et le Gouvernement
- Eglise de la
Madeleine, ( 17 ème) avec un retable de l'Annonciation
( 1444 )
- Place de la Mairie,
ou se situe l' Hôtel de ville ( 1655 ) avec façade
à l' italienne et de jolies portes en bois sculptées et sa cour intérieure pavée, à
proximité la tour de l' Horloge ( 1661 ) avec
horloge astronomique où apparaissent les quatre
saisons
- Place des Cardeurs,
une place typique du vieil Aix avec une multitude
de terrasses de café
- Musée du vieil Aix, rue
Gaston de Saporta
- Place de l' Archevêché,
endroit où demeuraient les archevêques
- Musée des
Tapisseries Collection de Tapisseries du 17 ème
et 18 ème
- Cathédrale St.
Sauveur (5 ème siècle) et son cloître (style
roman) au triptyque " buisson ardent "
rue Gaston de Saporta
- Remparts médiévaux, extrémité
rue Gaston de Saporta
- Thermes Sextius avec
la tour Tourreluque (15 ème) là où est le
nouveau complexe thermal réouvert depuis peu, a
été bâti sur l' emplacement des thermes
romains, des fouilles ont fait découvrir une
piscine thermale romaine
- Muséum d' histoire
naturelle, avoir fossiles de dinosaures provenant
du massif de Ste Victoire
- Place d' Albertas, la voir située à proximité d' un ensemble baroque et
à décoration rococo, réalisé en 1745 pour le
Marquis d' Albertas, dotée d' une fontaine érigée
en 1912, elle est classée en 2001, monument historique
- Eglise St Esprit. (18
ème) Là ou fut célébré le mariage de
Mirabeau
- Place des Quatre
Dauphins, avec sa célèbre fontaine
- Le Musée Granet,
grand Peintre provençal (1775 /1749) expositions
de ses oeuvres et de celles de Cézanne et
exposition de vestiges de la ville
- L' Atelier de Cézanne
Musée dédié au célèbre peintre, un pavillon
où il a vécu et travaillé à partir de 1901.
on peut y voir ses meubles, ses outils et des
natures mortes
- Pavillon de Vendôme.(17
ème) ce musée expose des meubles et tableaux du
17 ème et 18 ème siècle ,de belles céramiques
de Moustiers, devant le pavillon à la belle façade,
de jolis jardins à la française
- Oppidum Celto Ligure
d' Entremont, vers Puyricard au Nord d' Aix,
vestiges et remparts des Salyens
- Fondation Vasarely (1975)
construit sur une idée du peintre ( mort récemment
) un immense bâtiment composé de 16 hexagones pour comtempler l' oeuvre du peintre aux figures
géométriques et aux effets cinétiques.
- Le Calisson d'
Aix
C' est un
heureux mélange d' amandes et de fruits confits.
Il apparu à Aix
sous sa forme actuelle au 15 ème siècle, à l'occasion
du repas de noces du second mariage du Roi René.
Les premières usines de Calissons datent du 19e
siècle.
Neuf fabricants de
Calissons s'évertuent à conserver ces 4 siècles
de tradition aixoise.
Les amandes sont mondées puis broyées avec des
melons confits et additionnées de sirop de
fruits dans une proportion de 40% d'amandes pour
60% de fruits et de sirop.
Son originalité, son moelleux, sont donnés par
les melons et les oranges confits nourris de
sirop qui entre dans sa pâte. Son habit est une
feuille d'hostie nappée de glace royale."
Vin des "Coteaux
d'Aix en Provence"
L'Appellation d'Origine
Contrôlée (A.O.C.) des "Coteaux d'Aix en
Provence" s'étend sur 3500 hectares répartie
sur 47 communes dans les Bouches du Rhône, 2
dans le Var. La
production annuelle atteint les 130 000 hl Les
vins produits sont majoritairement des Rosés (51%)
et des Rouges (43%), les vins Blancs ne représentant
que 6% du volume.
Issus en général
de terrains argilo-calcaires, les vins rouges
sont habituellement de bonne constitution, avec
de la charpente et un bouquet fin. Les rosés
comportent souvent des cépages assez tanniques,
vigoureux ils vont bien sur des plats comme l'aïoli,
la bourride, la brandade de morue ou la poutargue. Peu abondants, les
blancs sont frais et parfumés. La Foire des Coteaux
d'Aix en Provence a lieu chaque année le dernier
dimanche de juillet sur le Cours Mirabeau.
La cuvée de la
Ville récompense chaque année les meilleurs
crus en blanc, rosé et rouge, parmi plus de 200
vins des Coteaux d’Aix en Provence,
Voici les lauréats de 1998
Vin rosé : Château Montauronne. Mr Decamp St Cannât
Tél 04 42 57 20 04
Vin rouge : Les
Vignerons du Roy. René Lambesc
Tél 04 42 57 00 20
Vin blanc : Domaine de Paradis. Mr Pintore Le Puy Ste Réparade
Tél 04 42 54 09 43
| Principales
manifestations |
- Foires Artisanales
sur le Cours Mirabeau : mars, mai, juin, octobre
et novembre
- Foires à la
Brocante sur le Cours Mirabeau
: en Mai , Août,
Octobre et Décembre
- Festival du
Tambourin, à la mi-avril.
- Aix en Musique.
Festival des deux saisons en hiver et au mois de
juin.
- Festival Provençal
d'Aix et du Pays d'Aix, en juin et juillet.
- Festival
International "Danse à Aix", en
juillet. Création contemporaine et hommage aux
Etoiles classiques.
- Foires aux croûtes
et à l'artisanat Cours Mirabeau en juillet
- Greniers du Festival
Cours Mirabeau en juillet
- Festival des Vins et
Coteaux d'Aix Cours Mirabeau en juillet
- Festival
International d'art Lyrique et de Musique, à la
mi-juillet.
- Créations, concerts,
les plus grandes voix en juillet :
- Aix en Musique (Concerts,
récitals ...)
- Festival
International d'Art lyrique
- Festival "Les
Voix Off" (Récitals, Concerts...)
- Festival de Jazz, en
juillet.
- Festival de Violon
Zino Francescatti, en octobre.
Spectacle du 19ème siècle au Parc Rambot par
Histoire d'Aix en aout
- Salon des
Antiquaires Cours Mirabeau (les mois d'été)
- Fête Mistralienne
Parc Jourdan en septembre
- Fête de l'huile d'olive
: Place de la Rotonde en décembre
- Foire aux santons :
Avenue Victor Hugo en décembre
- Exposition Calendale
à l'Oustaou de Prouvenço (Grande crèche) :
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